Bière Fabrik2Bulles – Indian Pale Ale (IPA) Bio
La Indian Pale Ale (IPA) de la brasserie Fabrik2Bulles est une bière artisanale de caractère, marquée par un houblonnage généreux et un houblonnage à froid qui intensifie ses arômes.
Cette IPA cuivrée offre une belle complexité en bouche, où les saveurs fruitées de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux se mêlent à des notes légèrement caramélisées. L’ensemble est porté par une amertume franche et parfumée, typique du style IPA.
🍑🍊🍺 Notes de dégustation
- Robe : cuivrée, lumineuse
- Nez : intense, fruits tropicaux, agrumes et notes houblonnées
- Bouche : riche et fruitée, avec des touches de pêche et caramel
- Finale : amère, persistante et aromatique
✅ Les points forts
- 🌿 100 % bio : ingrédients issus de l’agriculture biologique
- 🍺 IPA de caractère : houblonnage généreux + houblonnage à froid
- 🍑 Profil fruité : pêche, agrumes, fruits tropicaux
- ⚡ Amertume maîtrisée : franche mais équilibrée
- 🇫🇷 Production artisanale normande
🍽️ Accords mets & bière
- Burgers et street food
- Plats épicés ou exotiques
- Fromages à pâte dure
- Apéritifs relevés
💡 Conseil de dégustation
À servir entre 6 et 8°C pour révéler toute l’intensité aromatique du houblon et ses notes fruitées.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
BRASSERIE FABRIK 2 BULLES (76560 – AMFREVILLE-LES-CHAMPS)
La Brasserie artisanale BIO Fabrik2bulles a ouvert ses portes début d'année 2020. Elle est située au coeur du pays de Caux à Amfreville les Champs, entre Doudeville et Yvetot. Fabrik2bulles est une aventure familiale où c'est Lily, "la Maman de 3 enfants", qui brasse ! Forte de sa formation d'Ingénieur et ses 13 ans d'expérience en agroalimentaire, elle saura surprendre vos papilles par ses recettes et par l'élégance de ses bières et limonades BIO. Fabrik2bulles souhaite valoriser les saveurs locales puisque l'objectif à court terme est de produire avec des houblons produits sur la brasserie (d'ici 3 ans) et se fournir en malt issu d'orge 100% normand. Une gamme classique : Blanche, Blonde, ambrée, IPA, Brune. Des bières saisonnières ou spécialités : blonde au lin, bière de noël, bière au cresson, etc... La brasserie propose en plus des ventes directes à la boutique, des visites, des journées pédagogiques pour découvrir le brassage, des soirées dégustation dans son espace bar dédié.