Bière Thörgoule Gudrun – La Blanche 33 cl
La Gudrun – La Blanche de la brasserie Thörgoule est une bière blanche artisanale à la fois fraîche, élégante et aromatique.
Avec sa robe pâle et légèrement voilée, elle séduit dès le premier regard par sa mousse fine et crémeuse. En bouche, elle dévoile une palette aromatique complexe, mêlant des notes de pain frais, d’agrumes et de fleurs, pour une dégustation rafraîchissante et équilibrée.
Idéale pour les amateurs de bières blanches, elle allie légèreté, finesse et caractère.
🍋🍺 Notes de dégustation
- Robe : jaune pâle, légèrement trouble
- Nez : pain frais, notes florales et agrumes
- Bouche : acidulée et fruitée, avec une touche épicée (clou de girofle)
- Finale : légère, rafraîchissante et légèrement amère
✅ Les points forts
- 🍺 Bière blanche artisanale : fraîche et élégante
- 🍞 Notes de pain frais : signature gourmande
- 🍋 Profil fruité & acidulé : agrumes et fraîcheur
- 🌸 Arômes floraux : finesse aromatique
- ⚖️ Bien équilibrée : entre douceur et légère amertume
- 🇫🇷 Production artisanale
- Ingrédients : eau, malt d’orge, houblons, levures
- Allergènes : contient du gluten
🍽️ Accords mets & bière
- Fruits de mer
- Poissons grillés
- Salades estivales
- Fromages frais
💡 Conseil de dégustation
À servir bien fraîche (5–7°C) pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes fruités et épicés.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
BRASSERIE THORGOULE (50170 LE MONT SAINT MICHEL)
La brasserie Thörgoule est une gamme de bières artisanales normandes produite par la Brasserie de la Baie, située au pied du Mont-Saint-Michel.
Fondée au début des années 2000 par le brasseur Christophe Lesénéchal, elle fait partie des pionniers du renouveau de la bière artisanale en Normandie.
⚓ Une identité normande forte
Le nom “Thörgoule” est un clin d’œil original mêlant :
- ⚡ L’univers viking (Thor)
- 🍚 La teurgoule, dessert traditionnel normand
Cette identité se retrouve dans l’univers graphique (notamment avec la marque Heula) et dans les recettes, qui valorisent le terroir normand et son histoire.
🌿 Une production artisanale & bio
Les bières Thörgoule sont :
- 🍺 Brassées artisanalement
- 🌿 Majoritairement issues de l’agriculture biologique
- 🧪 Non filtrées et non pasteurisées
- 🔥 De fermentation haute
Elles conservent ainsi toute leur richesse aromatique et leur caractère naturel.