Bière Thörgoule Hilda – La Blonde 33 cl
La Hilda – La Blonde de la brasserie Thörgoule est une bière blonde artisanale légère et épicée, pensée pour une dégustation facile et rafraîchissante.
Avec sa grande buvabilité, elle se distingue par son équilibre subtil entre douceur maltée et notes légèrement épicées, dans un style inspiré des bières anglo-saxonnes. Accessible et agréable, elle accompagne parfaitement les moments conviviaux.
🍺 Notes de dégustation
- Robe : jaune dorée, légèrement voilée
- Nez : mie de pain, notes houblonnées épicées
- Bouche : légère et fraîche, avec des notes de céréales et une touche épicée
- Finale : fine amertume, nette et désaltérante
✅ Les points forts
- 🍺 Bière blonde légère : très facile à boire
- 🌶️ Profil épicé subtil : original et équilibré
- ⚖️ Équilibre parfait : rondeur 2/5 – amertume 2/5
- 😋 Grande buvabilité : idéale en toutes occasions
- 🇫🇷 Production artisanale
- Ingrédients : eau, malt d’orge, houblons, levures
- Allergènes : contient du gluten
🍽️ Accords mets & bière
- Viandes blanches
- Salades
- Fish & chips
- Fromages à croûte fleurie
💡 Conseil de dégustation
À servir bien fraîche (5–7°C) pour profiter pleinement de sa légèreté et de ses notes épicées.
BRASSERIE THORGOULE (50170 LE MONT SAINT MICHEL)
La brasserie Thörgoule est une gamme de bières artisanales normandes produite par la Brasserie de la Baie, située au pied du Mont-Saint-Michel.
Fondée au début des années 2000 par le brasseur Christophe Lesénéchal, elle fait partie des pionniers du renouveau de la bière artisanale en Normandie.
⚓ Une identité normande forte
Le nom “Thörgoule” est un clin d’œil original mêlant :
- ⚡ L’univers viking (Thor)
- 🍚 La teurgoule, dessert traditionnel normand
Cette identité se retrouve dans l’univers graphique (notamment avec la marque Heula) et dans les recettes, qui valorisent le terroir normand et son histoire.
🌿 Une production artisanale & bio
Les bières Thörgoule sont :
- 🍺 Brassées artisanalement
- 🌿 Majoritairement issues de l’agriculture biologique
- 🧪 Non filtrées et non pasteurisées
- 🔥 De fermentation haute
Elles conservent ainsi toute leur richesse aromatique et leur caractère naturel.