Bière Thörgoule Hingerborde – Ambrée 33 cl
La Hingerborde Ambrée de la brasserie Thörgoule est une bière artisanale douce et savoureuse, parfaitement équilibrée entre gourmandise et buvabilité.
Avec sa belle robe ambrée, elle séduit par son profil riche et accessible, mêlant notes de pain toasté, biscuit et touches fruitées. Une bière de caractère, idéale pour ceux qui recherchent une dégustation chaleureuse sans excès d’amertume.
🍞🍺 Notes de dégustation
- Robe : ambrée, légèrement voilée
- Nez : pain toasté, biscuit, notes fruitées et végétales
- Bouche : ronde et gourmande, avec une légère douceur maltée
- Finale : fine amertume, équilibrée et persistante
✅ Les points forts
- 🍺 Bière ambrée artisanale : riche et accessible
- 🍞 Notes gourmandes : biscuit & pain toasté
- ⚖️ Équilibrée : rondeur 4/5 – amertume 2/5
- 😋 Très buvable : parfaite en dégustation ou repas
- 🇫🇷 Production artisanale
- Ingrédients : eau, malt d’orge, houblons, levures
- Allergènes : contient du gluten
🍽️ Accords mets & bière
- Volaille rôtie
- Burgers
- Fromages à pâte molle à croûte fleurie
- Feuilletés et plats gourmands
💡 Conseil de dégustation
À servir entre 7 et 9°C pour révéler toute sa rondeur et ses arômes maltés.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
BRASSERIE THORGOULE (50170 LE MONT SAINT MICHEL)
La brasserie Thörgoule est une gamme de bières artisanales normandes produite par la Brasserie de la Baie, située au pied du Mont-Saint-Michel.
Fondée au début des années 2000 par le brasseur Christophe Lesénéchal, elle fait partie des pionniers du renouveau de la bière artisanale en Normandie.
⚓ Une identité normande forte
Le nom “Thörgoule” est un clin d’œil original mêlant :
- ⚡ L’univers viking (Thor)
- 🍚 La teurgoule, dessert traditionnel normand
Cette identité se retrouve dans l’univers graphique (notamment avec la marque Heula) et dans les recettes, qui valorisent le terroir normand et son histoire.
🌿 Une production artisanale & bio
Les bières Thörgoule sont :
- 🍺 Brassées artisanalement
- 🌿 Majoritairement issues de l’agriculture biologique
- 🧪 Non filtrées et non pasteurisées
- 🔥 De fermentation haute
Elles conservent ainsi toute leur richesse aromatique et leur caractère naturel.