Ballotin Assortiment de pralinés au chocolat au lait — Chevaliers d’Argouges — 185 g
Cet assortiment réunit cinq créations des Chevaliers d’Argouges :
- Excalibur : praliné amande-noisette au bretzel.
- Le Chevalier : praliné noisette à la crêpe dentelle.
- Le Conquérant : praliné aux éclats d’amande.
- Aliénor : praliné amande.
- Iseult : praliné gianduja noisette.
Sous leur enrobage de chocolat au lait à 33 % de cacao, les garnitures associent la gourmandise des fruits à coque à différentes textures, entre fondant et croustillant.
Fabriqués en France et décorés à la main dans l’atelier normand de la maison, ces chocolats se partagent à l’heure du café ou en fin de repas. Leur coffret bleu et doré en fait également une attention à offrir. 🎁
Composition et allergènes
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, amande 9,4 %, pâte de cacao, pâte de noisette 5,8 %, noisette 5,2 %, brisures de bretzel 1 % (farine de blé, sel, huile de tournesol, malt de blé, levure, correcteur d’acidité : E524), éclats d’amandes caramélisées 0,8 % (amande, sucre, caramel (sucre, eau)), brisures de crêpes dentelles 0,6 % (farine de blé, sucre, beurre concentré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : E500), émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille, fleur de sel de Guérande 0,1 %, colorant de décor : curcumine.
Ce produit contient 28,4 % de chocolat au lait (33 % de cacao minimum).
Allergènes : lait, amande, noisette, blé, orge, soja.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Informations pratiques
- Poids net : 185 g.
- Fabrication : France.
- Finition : chocolats décorés à la main dans un atelier situé en Normandie.
- Caractéristique : chocolat pur beurre de cacao.
- Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
LES CHEVALIERS D'ARGOUGES (50860 - MOYON)
LES CHEVALIERS D'ARGOUGES - 50860 MOYON
C'est en 1991 que naissent les Chevaliers d'Argouges, à Gratot dans la Manche. Cette chocolaterie indépendante propose une offre en chocolats pour approvisionner des boulangeries-pâtisseries locales. Ils baptisent opportunément leur petite entreprise artisanale du nom de la seigneurie locale qui occupait le château dont les ruines magnifiques président dans leur petit village, les d'Argouges. Un nom auréolé d'histoire, de fierté de territoire, d'imaginaire collectif riche pour commencer une belle aventure. À la barre des Chevaliers d'Argouges, des maîtres chocolatiers passionnés qui font du savoir-faire artisanal un maître-mot qui irrigue l'ensemble de l'entreprise. À chaque poste, une petite main experte vient façonner un chocolat d'exception, un geste précis qui perpétue une tradition.