Cœurs fondants au caramel à la fleur de sel de Guérande — Chocolat noir et au lait — Chevaliers d’Argouges — 140 g
Ces chocolats en forme de cœur renferment un caramel relevé d’une touche de fleur de sel de Guérande. Leur coque croquante contraste avec le fondant du fourrage pour une dégustation tout en douceur.
Le coffret associe deux versions : chocolat noir à 70 % de cacao et chocolat au lait à 33 % de cacao. Le caramel représente 45 % de la recette.
De fabrication artisanale française et sans huile de palme, ces cœurs sont présentés dans un coffret noir au bandeau rose. Une attention à offrir ou à partager autour d’un café. 🎁
Composition et allergènes
Ingrédients : caramel 45 % (sirop de glucose-fructose, sucre, crème, lait concentré sucré, beurre doux, eau, beurre salé, sel de Guérande, stabilisant : pectines), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Ce produit contient 27,5 % de chocolat noir (70 % de cacao minimum), 27,5 % de chocolat au lait (33 % de cacao minimum).
Allergènes : lait, soja.
Traces éventuelles de gluten et de fruits à coque.
Informations pratiques
- Poids net : 140 g.
- Assortiment : cœurs au chocolat noir et au chocolat au lait, fourrés au caramel.
- Fabrication : française et artisanale.
- Caractéristique : sans huile de palme.
- Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
LES CHEVALIERS D'ARGOUGES (50860 - MOYON)
LES CHEVALIERS D'ARGOUGES - 50860 MOYON
C'est en 1991 que naissent les Chevaliers d'Argouges, à Gratot dans la Manche. Cette chocolaterie indépendante propose une offre en chocolats pour approvisionner des boulangeries-pâtisseries locales. Ils baptisent opportunément leur petite entreprise artisanale du nom de la seigneurie locale qui occupait le château dont les ruines magnifiques président dans leur petit village, les d'Argouges. Un nom auréolé d'histoire, de fierté de territoire, d'imaginaire collectif riche pour commencer une belle aventure. À la barre des Chevaliers d'Argouges, des maîtres chocolatiers passionnés qui font du savoir-faire artisanal un maître-mot qui irrigue l'ensemble de l'entreprise. À chaque poste, une petite main experte vient façonner un chocolat d'exception, un geste précis qui perpétue une tradition.