Cidre Brut de la Flaguerie – 75 cl – Les Vergers de Ducy
Découvrez toute l’authenticité du terroir normand avec le Cidre Brut de la Flaguerie, élaboré par Les Vergers de Ducy. Issu de pommes à cidre soigneusement sélectionnées et cultivées dans les vergers du domaine, ce cidre brut révèle une belle richesse aromatique, une effervescence naturelle et un caractère affirmé typique des grands cidres de Normandie.
Sa robe dorée lumineuse, ses fines bulles et ses arômes de pomme fraîche, de fruits mûrs et de légères notes tanniques offrent une dégustation équilibrée et généreuse. Son profil brut lui confère une belle fraîcheur en bouche et une finale élégante, idéale pour accompagner de nombreux mets.
Contenance : 75 cl
Ingrédients :
- Jus de pommes à cidre fermenté
- Sulfites
(Composition susceptible d’évoluer selon les cuvées et les méthodes de fabrication du producteur.)
On aime :
🍎 Son caractère authentique et équilibré
✨ Ses fines bulles naturelles
🌳 Des pommes issues des vergers normands du domaine
👨🌾 Un savoir-faire cidricole artisanal
🇫🇷 Une production locale au cœur de la Normandie
Conseils de dégustation :
À servir frais, entre 8 et 10°C, afin de révéler toute la finesse de ses arômes et son équilibre en bouche.
Accords gourmands :
Parfait avec des galettes de sarrasin, des viandes blanches, des grillades, des plateaux de charcuterie, des fromages normands ou encore des desserts à base de pommes.
Alcool : environ 4 à 5 % vol. (selon les cuvées)
⚠️ Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans – Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
🍎🥂 Un cidre brut élégant et authentique qui exprime pleinement le savoir-faire des Vergers de Ducy et la richesse des pommes du terroir normand.
LES VERGERS DE DUCY (14250 - DUCY SAINTE MARGUERITE)
Le Domaine de la Flaguerie est un domaine familial ancré dans le Bessin depuis 1835.
D’abord un élevage de vaches normandes puis le domaine accueille des vergers grâce aux époux Petrich, dont les parents de Madame Petrich détenaient la maison voisine, qui reprennent le domaine dans les années 1990.
L’activité se développant, le domaine de la Flaguerie décide de passer au bio dans le cadre de la mise à niveau des normes européennes. Ils élargissent leur gamme avec des jus de pommes et des vinaigres de cidre.
Aujourd’hui, René Petrich entretient plus de 40 hectares de vergers en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, le sol peu profond et l’exposition produisent des fruits riches en saveur et en sucre. Une quinzaine de variétés différentes, certaines douces-amères, quelques- unes acidulées entrent dans la composition de leurs jus, chacune apportant sa spécificité.
René veille avant tout à la qualité de ses pommes tout comme à son outil de production moderne, garant de la haute qualité de la transformation des fruits.