Cidre Demi-Sec de la Flaguerie – 75 cl – Les Vergers de Ducy
Découvrez le parfait équilibre entre douceur et fraîcheur avec le Cidre Demi-Sec de la Flaguerie des Vergers de Ducy. Élaboré à partir de pommes à cidre soigneusement sélectionnées dans les vergers du domaine, ce cidre normand séduit par ses arômes fruités généreux, sa fine effervescence et sa belle rondeur en bouche.
Plus doux qu’un cidre brut tout en conservant une agréable fraîcheur, il offre des notes gourmandes de pomme mûre, de fruits compotés et une légère touche florale. Son équilibre harmonieux en fait un cidre convivial, apprécié aussi bien à l’apéritif qu’au cours du repas.
Contenance : 75 cl
Ingrédients :
- Jus de pommes à cidre fermenté
- Sulfites
(Composition susceptible d’évoluer selon les méthodes de fabrication du producteur.)
On aime :
🍎 Ses arômes fruités et gourmands
✨ Sa fine effervescence naturelle
🌳 Des pommes issues des vergers normands du domaine
👨🌾 Un savoir-faire artisanal transmis avec passion
🇫🇷 Une production locale au cœur de la Normandie
Conseils de dégustation :
À servir frais, entre 6 et 8°C, afin de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats.
Accords gourmands :
Idéal à l’apéritif, avec des galettes de sarrasin, des viandes blanches, des fromages normands ou encore des desserts aux pommes et pâtisseries artisanales.
Alcool : environ 3 à 4,5 % vol. (selon les cuvées)
⚠️ Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans – Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
🍎🥂 Un cidre demi-sec généreux et équilibré qui met en valeur toute la richesse des pommes des Vergers de Ducy et le savoir-faire cidricole normand.
LES VERGERS DE DUCY (14250 - DUCY SAINTE MARGUERITE)
Le Domaine de la Flaguerie est un domaine familial ancré dans le Bessin depuis 1835.
D’abord un élevage de vaches normandes puis le domaine accueille des vergers grâce aux époux Petrich, dont les parents de Madame Petrich détenaient la maison voisine, qui reprennent le domaine dans les années 1990.
L’activité se développant, le domaine de la Flaguerie décide de passer au bio dans le cadre de la mise à niveau des normes européennes. Ils élargissent leur gamme avec des jus de pommes et des vinaigres de cidre.
Aujourd’hui, René Petrich entretient plus de 40 hectares de vergers en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, le sol peu profond et l’exposition produisent des fruits riches en saveur et en sucre. Une quinzaine de variétés différentes, certaines douces-amères, quelques- unes acidulées entrent dans la composition de leurs jus, chacune apportant sa spécificité.
René veille avant tout à la qualité de ses pommes tout comme à son outil de production moderne, garant de la haute qualité de la transformation des fruits.