Cognac Jean Fillioux – Coq - CHATEAU DU BREUIL 70cl
Cognac Jean Fillioux – Coq – Château du Breuil – 70cl
Symbole d’élégance et de tradition, le Cognac Jean Fillioux Coq est une cuvée emblématique issue du prestigieux terroir de Grande Champagne, premier cru du Cognac. Sélectionné par Château du Breuil, ce cognac séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et richesse aromatique.
Élaboré à partir du cépage Ugni Blanc, distillé selon la méthode traditionnelle charentaise, il bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne qui lui confère toute sa rondeur et sa complexité. Accessible tout en restant raffiné, il représente une excellente porte d’entrée dans l’univers des cognacs de qualité.
Notes de dégustation
- Robe : Dorée lumineuse, aux reflets ambrés
- Nez : Fin et délicat, dominé par des arômes de fleurs blanches, de fruits frais (poire, raisin) et une légère touche boisée
- Bouche : Souple et équilibrée, avec des notes fruitées et légèrement vanillées, évoluant sur une finale douce et harmonieuse
Caractéristiques
- Appellation : Cognac Grande Champagne
- Degré : 40 % vol
- Contenance : 70 cl
- Vieillissement : plusieurs années en fûts de chêne
Conseils de dégustation
À savourer pur ou légèrement rafraîchi, en apéritif ou en digestif. Il se prête également très bien à des cocktails élégants pour une approche plus moderne du cognac.
💡 L’avis boutique
Un cognac accessible, élégant et polyvalent, parfait pour découvrir la Grande Champagne ou pour offrir une belle bouteille sans se tromper. Idéal aussi pour une consommation plus décontractée, seul ou en cocktail.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CHATEAU DU BREUIL (14130 - LE BREUIL-EN-AUGE)
Le Château du Breuil est une maison emblématique de Normandie, reconnue pour l’excellence de ses Calvados AOC Pays d’Auge. Situé au cœur du Pays d’Auge, ce domaine allie patrimoine historique, savoir-faire artisanal et innovation, faisant de lui une référence incontournable dans l’univers des spiritueux français.
🕰️ Une histoire riche : Construit au XVIᵉ siècle, le domaine est aujourd’hui classé au patrimoine historique. Au fil du temps, il a connu plusieurs activités (fromagerie, chocolaterie, cidrerie) avant de devenir une distillerie de Calvados en 1954, sous l’impulsion de Philippe Bizouard.
Depuis, la maison n’a cessé de développer son expertise et sa renommée à l’international.
🍎 Un savoir-faire normand : Le Château du Breuil maîtrise toutes les étapes de production :
- Culture des pommes dans ses propres vergers (plus de 22 000 pommiers)
- Élaboration du cidre
- Distillation (notamment en double distillation pour le Pays d’Auge)
- Vieillissement en fûts de chêne
Ce savoir-faire garantit des calvados d’une grande finesse et complexité aromatique.
🥃 Une maison de spiritueux complète : Aujourd’hui, le domaine s’inscrit dans une dynamique moderne avec La Spiriterie Française, développant :
- Calvados AOC
- Whiskies normands
- Rhums affinés
- Autres spiritueux
Cette diversification permet à la maison de proposer une gamme premium tout en restant fidèle à ses racines.
🌿 Un lieu d’exception : Implanté sur un domaine d’environ 28 hectares, le Château du Breuil est aussi un site touristique majeur accueillant des milliers de visiteurs chaque année, séduits par :
- ses vergers
- ses chais de vieillissement
- son architecture typique normande