Gelée de pomme à la cannelle 350g - Les Vergers de Ducy
Retrouvez toute la gourmandise des saveurs d’antan avec la Gelée de Pomme à la Cannelle des Vergers de Ducy. Élaborée artisanalement à partir de pommes soigneusement sélectionnées, cette recette associe la douceur fruitée de la pomme aux notes chaudes et parfumées de la cannelle pour une dégustation réconfortante et pleine de caractère.
Sa texture fondante et son parfum délicat rappellent les desserts maison et les recettes traditionnelles. Une spécialité gourmande qui accompagnera aussi bien vos petits-déjeuners que vos pauses sucrées tout au long de la journée.
Poids net : 350 g
Ingrédients :
- Jus de pomme
- Sucre
- Cannelle
- Gélifiant : pectine
- Acidifiant : jus de citron
(Composition susceptible d’évoluer selon les fabrications du producteur.)
On aime :
🍏 La douceur naturelle de la pomme
✨ Les notes chaleureuses et épicées de la cannelle
👨🌾 Une fabrication artisanale normande
🍞 Une recette idéale pour les petits-déjeuners gourmands
🇫🇷 Un produit du terroir élaboré avec soin
Conseils de dégustation :
À savourer sur du pain frais, de la brioche, des crêpes, des gaufres ou des viennoiseries. Elle peut également être utilisée pour garnir des pâtisseries ou accompagner des desserts.
Accords gourmands :
Parfaite avec une brioche artisanale, une tarte aux pommes, un pain d’épices ou un fromage blanc. Elle accompagne également très bien certains fromages normands.
Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
🍏✨ Une gelée généreuse et parfumée qui associe le fruit et les épices pour un moment de gourmandise authentique.
LES VERGERS DE DUCY (14250 - DUCY SAINTE MARGUERITE)
Le Domaine de la Flaguerie est un domaine familial ancré dans le Bessin depuis 1835.
D’abord un élevage de vaches normandes puis le domaine accueille des vergers grâce aux époux Petrich, dont les parents de Madame Petrich détenaient la maison voisine, qui reprennent le domaine dans les années 1990.
L’activité se développant, le domaine de la Flaguerie décide de passer au bio dans le cadre de la mise à niveau des normes européennes. Ils élargissent leur gamme avec des jus de pommes et des vinaigres de cidre.
Aujourd’hui, René Petrich entretient plus de 40 hectares de vergers en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, le sol peu profond et l’exposition produisent des fruits riches en saveur et en sucre. Une quinzaine de variétés différentes, certaines douces-amères, quelques- unes acidulées entrent dans la composition de leurs jus, chacune apportant sa spécificité.
René veille avant tout à la qualité de ses pommes tout comme à son outil de production moderne, garant de la haute qualité de la transformation des fruits.