Tripes à la Mode de Caen – Jacky Leduc
Découvrez une grande spécialité normande avec les Tripes à la Mode de Caen Jacky Leduc, un plat traditionnel mijoté lentement pour révéler toute la richesse de ses saveurs. Élaborées selon une recette authentique, ces tripes offrent une texture fondante et un goût profond, typique de la gastronomie régionale.
Ce plat emblématique, longuement cuisiné avec soin, est idéal pour les amateurs de cuisine du terroir et de recettes généreuses.
🧾 Ingrédients
Tripes de bœuf, pieds de veau, carottes, oignons, cidre, eau, sel, épices, aromates.
(Peut contenir des traces selon fabrication artisanale)
🍽️ Conseils de dégustation
À réchauffer doucement à feu doux ou au bain-marie.
À servir avec :
- pommes de terre vapeur 🥔
- pain de campagne 🥖
Se marie parfaitement avec :
- un cidre brut normand 🍺
JACKY LEDUC (50640 - LE TEILLEUL)
Nos bons Pâtés Normands ! Jacky Leduc: Spécialiste de la charcuterie traditionnelle de Normandie, en respectant les traditions du terroirs. Il sélectionne des pâtés aux saveurs subtiles qui en font les compagnons précieux de l’apéro, de l’encas ou du sandwich avec une rondelle de tomate ou une feuille de laitue bien normande! En pot en verre de 180 grammes..