Tripes au Cidre – Jacky Leduc

Tripes au Cidre – Jacky Leduc

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Découvrez une recette typiquement normande avec les Tripes au Cidre Jacky Leduc, un plat traditionnel mijoté lentement pour révéler toute sa richesse aromatique. Le cidre apporte une touche fruitée et légèrement acidulée qui vient sublimer la texture fondante des tripes.

Élaborées selon un savoir-faire artisanal, ces tripes offrent un bel équilibre entre authenticité et gourmandise, pour un moment convivial aux saveurs du terroir.

🧾 Ingrédients

Tripes de bœuf, pieds de veau, oignons, carottes, cidre, eau, sel, épices, aromates.

(Peut contenir des traces selon fabrication artisanale)

🍽️ Conseils de dégustation

À réchauffer doucement à feu doux ou au bain-marie.

À servir avec :

  • pommes de terre vapeur 🥔
  • pain de campagne 🥖

Se marie parfaitement avec :

  • un cidre brut normand 🍺

JACKY LEDUC (50640 - LE TEILLEUL)

Nos bons Pâtés Normands ! Jacky Leduc: Spécialiste de la charcuterie traditionnelle de Normandie, en respectant les traditions du terroirs. Il sélectionne des pâtés aux saveurs subtiles qui en font les compagnons précieux de l’apéro, de l’encas ou du sandwich avec une rondelle de tomate ou une feuille de laitue bien normande! En pot en verre de 180 grammes..

Tripes au Cidre – Jacky Leduc

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