Whisky Le Breuil — Single Cask Finition Palo Cortado fût n°23041 – 70cl Château du Breuil
🇫🇷 Une édition confidentielle d’exception
Le Whisky Le Breuil Single Cask Finition Palo Cortado est une cuvée rare issue d’un fût unique, sélectionné avec précision par le maître de chai.
👉 Chaque bouteille provient d’un seul fût (single cask), garantissant une identité aromatique unique et non reproductible.
Cette édition limitée incarne la rencontre entre le savoir-faire normand du Château du Breuil et l’univers prestigieux des grands vins de Jerez.
🍇 Un vieillissement rare en fût de Palo Cortado
Ce whisky bénéficie d’une finition en fûts de Palo Cortado, l’un des sherrys les plus rares et complexes d’Espagne.
- Fûts issus de la célèbre Bodega Sánchez Romate (Andalousie)
- Sélection directe par le maître de chai
- Fûts fraîchement vidés pour une intensité aromatique maximale
👉 Résultat : un whisky profond, élégant et extrêmement complexe.
🌾 Une base noble et artisanale
- Orge ancienne Golden Promise
- Distillation artisanale en Normandie
- Non filtré à froid
- Embouteillage à haut degré (~48,6%)
👉 Une expression pure, sincère et très qualitative du whisky.
🍯 Profil aromatique riche & sophistiqué
- 👁️ Robe : dorée aux reflets cuivrés
- 👃 Nez : fruits secs (noix, noisette), pruneau, bois noble
- 👅 Bouche : ample et soyeuse, avec des notes de cacao, vanille, amande et fruits rouges cuits
- 🔚 Finale : longue, élégante, mêlant douceur, tanins et profondeur
👉 Une dégustation complexe, gourmande et parfaitement structurée.
⚙️ Caractéristiques
- Type : Whisky single malt – Single Cask
- Origine : Normandie (France)
- Volume : 70 cl
- Degré : environ 48,6%
- Céréale : orge Golden Promise
- Vieillissement : fût de chêne + finition Palo Cortado
- Particularité :
- ✔️ Édition limitée (≈700 bouteilles selon fût)
- ✔️ Numérotée
- ✔️ Non filtrée à froid
🥃 Conseils de dégustation
- À déguster pur pour profiter de toute sa richesse
- Ajouter quelques gouttes d’eau pour libérer les arômes
- Idéal en dégustation lente
👉 Parfait pour amateurs de whiskies complexes et de collection.
⭐ Pourquoi il plaît
- Une édition limitée en single cask
- Une finition rare en Palo Cortado
- Une grande richesse aromatique
- Un whisky de collection et de dégustation premium
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CHATEAU DU BREUIL (14130 - LE BREUIL-EN-AUGE)
Le Château du Breuil est une maison emblématique de Normandie, reconnue pour l’excellence de ses Calvados AOC Pays d’Auge. Situé au cœur du Pays d’Auge, ce domaine allie patrimoine historique, savoir-faire artisanal et innovation, faisant de lui une référence incontournable dans l’univers des spiritueux français.
🕰️ Une histoire riche : Construit au XVIᵉ siècle, le domaine est aujourd’hui classé au patrimoine historique. Au fil du temps, il a connu plusieurs activités (fromagerie, chocolaterie, cidrerie) avant de devenir une distillerie de Calvados en 1954, sous l’impulsion de Philippe Bizouard.
Depuis, la maison n’a cessé de développer son expertise et sa renommée à l’international.
🍎 Un savoir-faire normand : Le Château du Breuil maîtrise toutes les étapes de production :
- Culture des pommes dans ses propres vergers (plus de 22 000 pommiers)
- Élaboration du cidre
- Distillation (notamment en double distillation pour le Pays d’Auge)
- Vieillissement en fûts de chêne
Ce savoir-faire garantit des calvados d’une grande finesse et complexité aromatique.
🥃 Une maison de spiritueux complète : Aujourd’hui, le domaine s’inscrit dans une dynamique moderne avec La Spiriterie Française, développant :
- Calvados AOC
- Whiskies normands
- Rhums affinés
- Autres spiritueux
Cette diversification permet à la maison de proposer une gamme premium tout en restant fidèle à ses racines.
🌿 Un lieu d’exception : Implanté sur un domaine d’environ 28 hectares, le Château du Breuil est aussi un site touristique majeur accueillant des milliers de visiteurs chaque année, séduits par :
- ses vergers
- ses chais de vieillissement
- son architecture typique normande