Fine Calvados DU BREUIL - 35cl

Les saveurs de la Normandie, au côté fruité. 40% vol.

COULEUR - Dorée claire

NEZ - Fruité avec des arômes intenses de pomme verte pour terminer sur des notes subtiles de menthe

BOUCHE - Fraîche et fruitée, suave et délicate avec une fin de bouche sur le tilleul

Idéal en cocktail (long drink et short drink), ou en cuisine : flambage (viandes, crêpes, etc..), sauces (avec crème, salades de fruits, etc..), pâtisseries (tarte Tatin, babas et autres).

Servir frais à l’apéritif dans un verre à talon.

Il accompagne votre foie gras, vos fromages de chèvre sec et Roquefort. Cette eau de vie Normande se consomme également en « trou normand », ou en accompagnement d’un dessert (Tarte Tatin, tarte aux pommes, moelleux au chocolat, etc..).

Meilleur Calvados (Fine & VS) en 2022 et 2024 !

Médaille Or WCA 2021World Calvados Awards

Médaille d’Or  – 2020

Fine Calvados DU BREUIL - 70cl

Les saveurs de la Normandie, au côté fruité. 40% vol.

COULEUR - Dorée claire

NEZ - Fruité avec des arômes intenses de pomme verte pour terminer sur des notes subtiles de menthe

BOUCHE - Fraîche et fruitée, suave et délicate avec une fin de bouche sur le tilleul

Idéal en cocktail (long drink et short drink), ou en cuisine : flambage (viandes, crêpes, etc..), sauces (avec crème, salades de fruits, etc..), pâtisseries (tarte Tatin, babas et autres).

Servir frais à l’apéritif dans un verre à talon.

Il accompagne votre foie gras, vos fromages de chèvre sec et Roquefort. Cette eau de vie Normande se consomme également en « trou normand », ou en accompagnement d’un dessert (Tarte Tatin, tarte aux pommes, moelleux au chocolat, etc..).

Meilleur Calvados (Fine & VS) en 2022 et 2024 !

Médaille Or WCA 2021World Calvados Awards

Médaille d’Or  – 2020

Calvados Réserve du Château – 8 ans d’âge DU BREUIL - 35cl

Un Calvados riche de tradition et d’authenticité. - 40 % vol.

COULEUR - Ambrée intense

NEZ - Subtiles notes de pomme confite, de vanille, et pour finir de miel et de noix

BOUCHE - Douce et ronde, bel équilibre entre le fruit, le boisé et des notes de fin persistantes, dominées par la noix fraîche

Le Calvados Réserve du Château, AOC Pays d’Auge, est le fruit d’un assemblage d’une très grande finesse, lentement porté à maturité dans les fûts de chêne. Premier de notre gamme de Calvados « Hors d’Age » (+ de 6 ans en fûts).

Vieilli plus de 8 ans en fûts de chêne, c’est le produit idéal pour un initiation à la découverte de vieux calvados où la douceur du bois commence à prendre légèrement le pas sur la puissance de la pomme.

Le calvados Réserve Du Château 8 ans D’Age se déguste à la température de la pièce, de préférence dans un verre tulipe qui permet de profiter de son bouquet avant même la première gorgée.

Cette eau-de-vie Normande est excellente dans une salade de fruits.

Concours Général Agricole - Médaille d’or – Paris 2024

Calvados Réserve du Château – 8 ans d’âge DU BREUIL - 70cl

Un Calvados riche de tradition et d’authenticité. - 40 % vol.

COULEUR - Ambrée intense

NEZ - Subtiles notes de pomme confite, de vanille, et pour finir de miel et de noix

BOUCHE - Douce et ronde, bel équilibre entre le fruit, le boisé et des notes de fin persistantes, dominées par la noix fraîche

Le Calvados Réserve du Château, AOC Pays d’Auge, est le fruit d’un assemblage d’une très grande finesse, lentement porté à maturité dans les fûts de chêne. Premier de notre gamme de Calvados « Hors d’Age » (+ de 6 ans en fûts).

Vieilli plus de 8 ans en fûts de chêne, c’est le produit idéal pour un initiation à la découverte de vieux calvados où la douceur du bois commence à prendre légèrement le pas sur la puissance de la pomme.

Le calvados Réserve Du Château 8 ans D’Age se déguste à la température de la pièce, de préférence dans un verre tulipe qui permet de profiter de son bouquet avant même la première gorgée.

Cette eau-de-vie Normande est excellente dans une salade de fruits.

Concours Général Agricole - Médaille d’or – Paris 2024

Calvados 12 ans D’âge DU BREUIL 35cl

Caractérisé par une rondeur unique, permettant au côté fruité et boisé d’exprimer leur intensité dans un assemblage délicat et complexe.

41 % vol.

COULEUR - Ambrée foncée

NEZ - Fruité et épicé avec des arômes d’abricot sec, d’agrume et de muscade, puis nous amène progressivement sur des notes de cuir

BOUCHE - Belle attaque douce et ronde sur des notes de cacao, de bois pour finir sur le réglisse. La longueur en bouche est persistante et tend sur le noyau.

Ce Calvados aoc Pays d’Auge Contrôlée, est un assemblage de Calvados qui ont vieilli au minimum 12 années dans les fûts de chêne du Château du Breuil, sous les soins attentifs du Maître de Chai. Il titre à 41° volume.

Il se caractérise par une rondeur exceptionnelle, laissant le soin aux arômes de pomme et de bois d’exprimer toute leur intensité, en un mélange raffiné et complexe. C’est un Calvados très équilibré, accord parfait entre le fruit et le bois.

Servi en digestif de 2 ou 4cl, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…

World Calvados Awards 2025 : élu meilleur calvados du monde

Calvados 12 ans D’âge DU BREUIL 70cl

Caractérisé par une rondeur unique, permettant au côté fruité et boisé d’exprimer leur intensité dans un assemblage délicat et complexe.

41 % vol.

COULEUR - Ambrée foncée

NEZ - Fruité et épicé avec des arômes d’abricot sec, d’agrume et de muscade, puis nous amène progressivement sur des notes de cuir

BOUCHE - Belle attaque douce et ronde sur des notes de cacao, de bois pour finir sur le réglisse. La longueur en bouche est persistante et tend sur le noyau.

Ce Calvados aoc Pays d’Auge Contrôlée, est un assemblage de Calvados qui ont vieilli au minimum 12 années dans les fûts de chêne du Château du Breuil, sous les soins attentifs du Maître de Chai. Il titre à 41° volume.

Il se caractérise par une rondeur exceptionnelle, laissant le soin aux arômes de pomme et de bois d’exprimer toute leur intensité, en un mélange raffiné et complexe. C’est un Calvados très équilibré, accord parfait entre le fruit et le bois.

Servi en digestif de 2 ou 4cl, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…

World Calvados Awards 2025 : élu meilleur calvados du monde

Calvados Finition fûts de Sherry Oloroso DU BREUIL – 7 ans d’âge - 70cl

L’affinage en fûts de Sherry Oloroso apporte une multitude de saveurs gourmandes.

42% vol.

COULEUR - Profonde robe dorée

NEZ - Le nez sur une dominante de pomme cuite laisse apparaitre successivement des notes de fruits secs (noix, noisette, pruneau, raisin), d’épices (muscade, poivre)

BOUCHE - Ronde et souple, d’une bonne longueur, termine sur des notes boisées (bois de chêne, note de cèdre, vanille)

Ce Calvados “hors d’âge” de 7 ans d’âge « Finition en Fûts de Sherry Oloroso » a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du Sherry Oloroso.

Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et épicées à ce Calvados qui saura séduire le plus grand nombre.

Avec ce Calvados « Finition en Fût de Sherry Oloroso», notre Maître de Chais a réussi le pari d’élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant..

Cette eau de vie normande est idéale en apéritif ou en digestif.

Calvados Finition fûts de Sauternes DU BREUIL – 8 ans d’âge 70cl

Vieilli en fûts de sauternes délectez-vous de notes de gourmandes et fruitées.

43% vol.

COULEUR - Robe limpide de couleur jaune d’or

NEZ - Le nez s’ouvre sur des notes de miel et de fleur d’acacia, suivies d’arômes épicés (muscade) pour s’épanouir sur des notes de compote de pommes

BOUCHE - Ce Calvados surprend par sa douceur et sa rondeur, très équilibré, sans aucune lourdeur. Les arômes de pomme, miel et épices sont présents en rétro-olfaction, accompagnées de notes de noisette.

Ce Calvados de 8 ans d’âge « Finition en Fûts de Sauternes » a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenus du vin de Sauternes.

Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et fruitées à ce Calvados “hors d’âge” qui saura séduire le plus grand nombre.

Avec ce Calvados « Finition en Fût de Sauternes », notre Maître de Chais a réussi le pari d’élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant.

Cette eau de vie normande est idéale en apéritif ou en digestif.

Liqueur au Calvados DU BREUIL - 35cl

Subtil mélange de Calvados, de jus de pomme et de sucre pour un apéritif, un dessert ou encore des cocktails.

24% vol.

COULEUR - Jaune paille

NEZ - Élégant et agréable où dominent les fruits tels que la pomme cuite, le coing et la datte séchée

BOUCHE - Fruitée, légère et fondue. On retrouve quelques notes de pomme compotée et d’abricot

Commercialisée depuis Juillet 1999, ce produit est la première liqueur légère au Calvados de la Maison Château du Breuil.

Elle se boit fraîche et titre à 24° d’alcool seulement. C’est en réalité un produit à consommer pur, sur glaçons, ou encore comme base de long drinks ou de délicieux cocktails.

Subtil mélange de Calvados Château du Breuil (le seul alcool entrant dans sa composition), de jus de pommes et de sucre, son goût de fruit particulièrement prononcé et rafraîchissant en fait un produit qui plaît particulièrement au public féminin.

Cette liqueur est présentée dans la bouteille unique “Château du Breuil”, avec une étiquette au design en rupture avec la tradition des étiquettes du Calvados Château du Breuil

Bien fraîche, pure ou sur glace, mais aussi allongée de champagne ou vin mousseux sec.

– Ingrédient idéal dans de nombreux cocktails

– Intéressante dans une salade de fruits, ou en imbibage d’une pâtisserie

– Cette eau de vie Normande s’allie parfaitement avec le Roquefort, et fait également sensation avec une salade de fruits (suggestion : brochette de fruits caramélisés et liqueur au Calvados).

World Liqueur Awards 2025 : médaille d’or

Concours Général Agricole 2022 : médaille d’or

Liqueur au Calvados DU BREUIL - 70cl

Subtil mélange de Calvados, de jus de pomme et de sucre pour un apéritif, un dessert ou encore des cocktails.

24% vol.

COULEUR - Jaune paille

NEZ - Élégant et agréable où dominent les fruits tels que la pomme cuite, le coing et la datte séchée

BOUCHE - Fruitée, légère et fondue. On retrouve quelques notes de pomme compotée et d’abricot

Commercialisée depuis Juillet 1999, ce produit est la première liqueur légère au Calvados de la Maison Château du Breuil.

Elle se boit fraîche et titre à 24° d’alcool seulement. C’est en réalité un produit à consommer pur, sur glaçons, ou encore comme base de long drinks ou de délicieux cocktails.

Subtil mélange de Calvados Château du Breuil (le seul alcool entrant dans sa composition), de jus de pommes et de sucre, son goût de fruit particulièrement prononcé et rafraîchissant en fait un produit qui plaît particulièrement au public féminin.

Cette liqueur est présentée dans la bouteille unique “Château du Breuil”, avec une étiquette au design en rupture avec la tradition des étiquettes du Calvados Château du Breuil

Bien fraîche, pure ou sur glace, mais aussi allongée de champagne ou vin mousseux sec.

– Ingrédient idéal dans de nombreux cocktails

– Intéressante dans une salade de fruits, ou en imbibage d’une pâtisserie

– Cette eau de vie Normande s’allie parfaitement avec le Roquefort, et fait également sensation avec une salade de fruits (suggestion : brochette de fruits caramélisés et liqueur au Calvados).

World Liqueur Awards 2025 : médaille d’or

Concours Général Agricole 2022 : médaille d’or

Calvados Pommeau de Normandie DU BREUIL - 70cl

2/3 de jus de pomme et 1/3 de Calvados pour un apéritif frais et fruité mais aussi complice des desserts.

17 % vol.

COULEUR - Ambrée

NEZ - Frais et fruité avec des arômes de pomme cuite, de coing et de datte séchée

BOUCHE - Fruitée, légère, fondue, avec des notes de compote de pomme et d’abricot

Le Calvados Réserve des seigneurs, AOC Pays d’Auge, a de 20 à 25 ans d’âge et titre 41° volume. Il a été sélectionné parmi les plus nobles et vieux Calvados des chais du Château du Breuil.

Par sa couleur déjà très acajou et sa force en tanin, il procure le plaisir des rondeurs charnues et ses arômes. Un Calvados “hors d’âge” distingué, gracieux et souple. Des notes d’épice, de torréfaction, de tabac séché et une grande longueur en bouche.

Pour les connaisseurs et amateurs de très vieux alcools racés. A déguster entre intimes ou connaisseurs, il fera merveille après un bon repas, ou devant un feu de cheminée.

Servi en digestif, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…

Délicieux et surprenant avec un fromage fort (type Livarot). Exquis avec un carré de chocolat noir (65% cacao Caraïbe de Valrhona par exemple), ou bien avec une truffe au chocolat, ou encore un abricot sec.

World Calvados Awards 2023

Médaille d’Or

Concours Général Agricole

Médaille d’Argent – Paris 2020

Vieille prune DU BREUIL - 70cl

Distillé en Alsace, cette eau de vie de prune vient séjourner dans nos fûts durant 6 mois.

41% vol.

NEZ - Doux et fruité avec des notes d’amande fraîche, de frangipane et de noyau

BOUCHE - Fraîche, ronde, fruitée sur des arômes de pruneau, d’amande fraîche et de noyau

Il ne s’agit pas d’un Calvados.

C’est une eau de vie de fruits, faite de prunes (reine-claude, mirabelles françaises sélectionnées). Cette eau de vie n’est pas distillée au Château Du Breuil (interdit par la loi), mais elle y vieillit environ six années en fûts de chêne, sous l’oeil attentif de notre Maître de Chais.

En vieillissant, elle s’assouplit et prend son goût boisé et doux si particulier.

Un produit à découvrir pour les amateurs d’eaux de vie de fruits typées et racées.

Servi en digestif de 4cl, ou en « Café Gourmet Coeur du Breuil » (2cl, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…) Cette eau de vie normande est également parfaite au coeur d’une salade de fruits.